A cervejeira Letra juntou-se ao chef dos 100 Maneiras Lubomir Stanisic para criar uma nova cerveja, a Bicho do Mato.

A nova cerveja Bicho do Mato foi apresentada em Santa Margarida da Serra, em Grândola, durante a “Festa da Serra” que decorreu já no passado 6 de Janeiro.

O evento de lançamento tomou a forma de um lanche anual oferecido pela Junta de Freguesia aos seus habitantes e contou com cerca de 200 pessoas e com a ajuda com parte da equipa do 100 Maneiras e do chef Hugo Nascimento - também conhecido pelo projectos Tasca, Peixaria e Padaria da Esquina. À mesa, encontravam-se abobóras, pão, cabrito, batatas, bifanas, frango e tudo o que era necessário para transformar esta festa num banquete de comida verdadeira.

Sobre a Bicho do Mato sabemos que é uma Rye IPA à qual foi adicionado ras-el-hanout, uma mistura de especiarias de origem marroquina.

Esta cerveja poderá ser provada inicialmente nos dois bares da Letra - no Porto e em Vila Verde, e nos restaurantes 100 Maneiras. Posteriormente a distribuição irá alargar a mais pontos de venda em todo o país.

Fotografia por Fabrice Demoulin.

A cervejeira Letra anunciou a semana passada uma iniciativa inédita em Portugal, o Letra Brew And Beyond.

Esta iniciativa trata-se de fazer uma espécie de roadtrip cervejeira pela Europa que passa por Espanha, França, Bélgica, Luxemburgo, República Checa e Itália.

O roteiro inclui colaborações especiais, tap takeovers e presenças em festivais como o enorme Barcelona Beer Fest. Conheçam o trajecto aqui.👇

1. Espanha, Laugar Brewery - colaboração.
   
2. Espanha, Mala Gissona - colaboração.
   
3. França, L’ile du Malt - Tap Takeover.
4. França, La Débauche - colaboração.
5. França, Saint Malo Craft Beer Expo - festival
6. Bélgica, Moeder Lambic - Tap Takeover.
7. Bélgica, De Struise Brouwers - colaboração.
8. Luxemburgo, Artisan’Ale - Tap Takeover.
9. Rep. Checa, Spark - Beer & Food pairing.
10. Itália, Vetra Milan - Meet The Brewers.
11. França, Colours de Biéres Sud - Tap Takeover.
12. Espanha, Barcelona Beer Festival - festival.

Do trajecto desenhado destaca-se a segunda presença da Letra em formato Tap Takeover no Moeder Lambic em Bruxelas, onde já tinham estado em 2017 durante o Portugal Beer Weekend e a colaboração com a De Struise Brouwers, uma das mais importantes cervejeiras da Bélgica.

A equipa da Letra sai de Portugal já nesta Quarta-feira, 27 de Fevereiro, e retorna depois do final do Barcelona Beer Fest que decorre de 15 a 17 de Março.

Com a chegada do Natal, a Letra promove um encontro natalício em Vila Verde, tendo uma bebida nova para celebrar o momento: um blend de Letra E (Belgian Strong Dark Ale) com vinho do porto, sendo servido directamente de pipas de carvalho.

O este evento da quadra natalícia inicia-se às 16h à porta da Letraria de Vila Verde e termina às 20h de Segunda-feira, 24 de Dezembro. Às 19h espera-se um momento surpresa.

Pretendemos tornar a Letraria de Vila Verde o ponto de encontro de amigos nesta quadra de natalícia e este é o momento certo para o fazer.

Filipe Macieira

A entrada é livre e a cerveja será oferta da casa. 

Esqueçam os festivais de música de Verão. Um dos melhores cartazes do ano está em Caminha com cervejeiros incríveis a viajarem até Portugal para darem a conhecer ao público português cervejas de grande qualidade.

Até ao momento ainda só existem (de forma pública) cervejeiras internacionais confirmadas mas estamos ansiosos que os nomes nacionais comecem a ser revelados. Por agora, o cartaz segue da seguinte forma:

• Alewife Brewing, 🇺🇸
  
• Barrier Brewing Co, 🇺🇸
  
• Bidassoa Baque Brewery, 🇪🇸
  
• Cervejaria Dadiva, 🇧🇷
  
• FrauGruber Brewing, 🇩🇪
  
• Cerveza Santo Cristo, 🇪🇸
  
• Gigantic Brewing, 🇺🇸
  
• Mikkeller, 🇩🇰
• Mikkeller Baghaven, 🇩🇰
• Mikkeller NYC, 🇩🇰/🇺🇸
  
• Mikkeller San Diego, 🇩🇰/🇺🇸
• WarPigs, 🇩🇰/🇺🇸
• Misterio Brewing, 🇪🇸
• Seven Island Brewery, 🇬🇷
  
• Stillwater Artisanal, 🇺🇸
  
• The Garden Brewery, 🇭🇷
  
• Thin Man Brewery, 🇺🇸
  
• To Øl, 🇩🇰
  
• Vetra Beer, 🇮🇹
  

O ArtBeerFest de 2019 acontece de 11 a 14 de Julho em Caminha. Acompanha as novidades na página oficial do Facebook.