É já a partir de hoje que se pode conhecer mais uma Sovina no Porto Beer Fest. Desta feita, iremos conhecer a Sovina Mosaic.

Segundo o e-mail enviado pel’Os Três Cervejeiros:

Mosaic é uma variedade de lúpulo, que evidencia uma elevada gama de aromas e sabores, que rapidamente se transformou num dos nossos lúpulos preferidos.

Prosseguindo a nossa busca de novos sabores e sensações que as boas cervejas nos possam proporcionar, atrevemo-nos a criar uma nova cerveja de verão, com lúpulo Mosaic e uma mistura (blend) das cervejas Sovina.

O resultado é uma cerveja refrescante, com carácter, onde o lúpulo foi potencializado, revelando todas as suas características: harmonia entre os ingredientes, aromas únicos e complexos com perfil floral e frutado, sabor com entrada suave e final amargo, bem percetível e de razoável persistência.

Esta Mosaic existe apenas em barril pelo que não será possível trazer para casa nenhuma garrafa desta nova cerveja. Não é certo mas será possível que esta cerveja entre no circuito de distribuição da Sovina como a cerveja sazonal deste Verão, ainda assim, sempre em barril.

Resta-nos sugerir a todos os que estão no Porto este fim-de-semana que visitem a primeira edição do Porto Beer Fest de 17 a 19 de Junho.

Horário

• Sexta-feira, 17h - 01h.
  
• Sábado, 13h - 01h
  
• Domingo, 13h - 22h.