Directamente de Lisboa, hoje apresentamos a Bauer Lopes.

Nascida em Lisboa, a Bauer Lopes é uma cerveja artesanal influenciada pela escola Alemã numa aventura 100% portuguesa, verdadeira e descomplicada. Produzida com audácia, seguindo a inimitável fórmula Morschel, celebra o espírito pioneiro e descontraído do projecto. A Bauer Lopes combina o corpo e o amargor de uma autêntica cerveja artesanal com a leveza e versatilidade de uma lager e sim, é mesmo isso: Bauer Lopes tem o melhor de dois mundos!

Criada pela paixão de três amantes de cerveja artesanal, dois alemão e um português que se conheceram a estudar em Lisboa e a partilhar essa mesma paixão. Andy Bauer, Carlos Lopes e Andreas Morschel contribuem cada um à sua maneira, numa combinação que já dá muito de que falar! Duas das nossas referências (CC e IPL) são produzidas orgulhosamente na Oitava Colina, onde pelas mãos do mestre Fernando, as nossas receitas ganham corpo e sabor. Pelas razões que nos parecem mais obvias, inclusive pelo bilinguismo da Bauer Lopes, produzimos a weissbier na Bavaria, numa clássica brewery com mais de 500 anos de história.

A Bauer Lopes tem actualmente 3 cervejas no seu portfólio.

• California
  

Típica lager alemã adaptada pelos primeiros colonos alemães ao clima californiano, uma cerveja da costa oeste dos EUA agora disponível na costa oeste europeia.

“California Common”, California Common, 28 IBU, 5.5%.

• IPL
  

A partir da cerveja artesanal mais consumida em todo o mundo, a IPA,  incutimos uma variação contemporânea, uma fermentação de lager para um  resultado lupulado mas equilibrado.

“India Pale Lager”, India Pale Lager, 55 IBU, 5.9%.

• Weissbier
  

Cerveja de trigo produzida na origem, na Bavaria, beneficiando de um vasto know-how com mais de 500 anos, adaptado ao gosto nacional.

“Weissbier”, hefeweizen, 16 IBU, 5.5%.

A Bauer Lopes encontra-se nos locais habituais mas podem seguir as novidades da cervejeira no site oficial ou na página de Facebook.