A Cerveja Amphora anunciou ontem a produção de uma nova cerveja, a Gladiator. A Gladiator, pelo que se pode ver na primeira fotografia, será uma IPA com 7% de álcool por volume e é feita utilizando o método dry hopping. A publicação na página de Facebook da Cerveja Amphora diz ainda que o dry hopping é um"sistema de lupulagem utilizado quando se adicionava o lúpulo aos cascos de armazenamento de cerveja. Desta forma o lúpulo era utilizado como conservante para as grandes viagens marítimas. Hoje em dia usa-se este tipo de lupulagem para a cerveja adquirir um intenso aroma floral. Daqui a umas semanas está pronta!“