Aberto desde Junho de 2019, o CoolaBoola é um espaço multi-disciplinar de Coimbra onde se pode encontrar várias temáticas, desde uma barbershop, a uma loja de roupa, um gastrobar passando ainda por uma tattoo studio. Mas é para falar do destaque que dão à cerveja artesanal que aqui estamos para falar.

Numa iniciativa de Pedro Serra, o CoolaBoola vem alargar o grupo do Académico - que sempre promoveu a cerveja artesanal de uma forma ou de outra, tendo sempre novas opções porguesas na carta do bar ou dando nome à sua cerveja em colaboração com a Praxis, Portuguese Pedro.

Foi então com o CoolaBoola que Pedro quis dar ainda mais destaque à cerveja artesanal em Coimbra, contando com 5 taps rodando cervejas nacionais e com a bottleshop mais extensa da cidade.

Recentemente, com a quebra de vendas pela falta de turismo sistémica pela Europa por causa da covid-19, o CoolaBoola sentiu a necessidade de explorar outros caminhos para continuar a mostrar produtores cervejeiros, nacionais ou internacionais no seu espaço.

E com isso as opções cozinha e do bar foram renovadas, contando agora com hambúrgueres com molho de cerveja, podendo ser molho com base de IPA - “IPA Caprese” ou Dunkel - “Dunkel BBQ”.

No bar, existem 3 novos cocktails. “CoolaBoola APA” com bourbon, caramelo, laranja, canela e Praxis APA Portuguese Pedro; “Pilsnerita” com tequilla, triple sec e Praxis Pilsener e “Long Island Dunkel Iced Tea” com rum, licor de café e Dunkel Praxis.

O CoolaBoola pode ser visitado fisicamente segundo as normas de segurança habituais no coração da Baixa de Coimbra na Praça do Comércio. Caso prefiras que o CoolaBoola vá ter contigo, a bottleshop tem loja online faz envios para todo o país.

O primeiro festival de cerveja artesanal a acontecer em Coimbra acaba de anunciar o fecho do seu cartaz. A negrito estão as novas e últimas adições.

1. Alvares Brewery Co.
2. Barona
   
3. Cinco Chagas
   
4. Dois Corvos
   
5. Epicura
   
6. Letra
   
7. Lindinha Lucas
   
8. Lovecraft
   
9. Luzia
   
10. Maldita
    
11. Praxis
    
12. Post Scriptum
    
13. Topázio & Onyx
    
14. Trevo
    
15. Trindade
    
16. Vadia
    
17. Velhaca
    

Internacionais:

1. Dogma Brewery, Sérvia
   
2. Lagunitas, EUA
   
3. Lervig, Noruega
4. Omnipollo, Suécia (cancelado)
   
5. Pyynikin, Finlândia
6. Rogue, EUA
7. Sierra Nevada, EUA
8. The Wild Beer Co, Inglaterra

As grandes novidades prendem-se com as confirmações de peso vindas dos Estados Unidos e Reino Unido como a Rogue, Sierra Nevada e a The Wild Beer Co. Infelizmente a presença da Omnipollo foi cancelada devido a problemas de stock.

O Brew! Coimbra acontece de 13 a 15 de Setembro no Exploratório - Centro Ciência Viva de Coimbra. Podem seguir este festival no Facebook, no Instagram e no website oficial.

Nerd. Indie. Unmissable Beer. É este o mote para o  primeiro festival de cerveja artesanal de Coimbra tem a sua edição inicial de 13 a 15 de Setembro no Parque Verde da cidade, mais especificamente no Exploratório - Ciência Viva de Coimbra.

Durante este festival, estarão presentes mais de 15 cervejeiros em nome próprio e algumas marcas estrangeiras representadas pela sua distribuição nacional. Ao todo, serão mais do que 100 estilos de cerveja que poderão ser provados durante os 3 dias do evento.

Esta edição é uma parceria entre o promotor do evento, João Claro e a Praxis mas que conta também com o apoio de outros agentes locais como as Águas de Coimbra e Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra, e espera cerca de 10.000 visitantes nesta primeira edição.

Actualmente, as marcas confirmadas nesta edição são as seguintes:

Nacionais:

1. Barona
   
2. Cinco Chagas
   
3. Dois Corvos
   
4. Epicura
   
5. Letra
   
6. Lindinha Lucas
   
7. Lovecraft
   
8. Luzia
   
9. Maldita
   
10. Praxis
    
11. Post Scriptum
    
12. Topázio
    
13. Trevo
    
14. Trindade
    
15. Vadia
    
16. Velhaca
    

Internacionais:

1. Lagunitas
   
2. Omnipollo
   
3. Pyynikin
   

Ao que podemos apurar, ainda falta fechar o cartaz das marcas presentes com alguns nomes sonantes internacionais. Esperemos para ver o que aí vem. Desde já, esperamos este festival faça muito barulho na cidade dos estudantes.

Podem seguir este festival no Facebook, no Instagram e no website oficial.

O centro histórico de Braga recebe o seu primeiro festival dedicado a cerveja artesanal. Depois de um desafio lançado à Fermentum (empresa por de trás da Cerveja Letra), Braga vai receber o Hopen - Braga Beer Festival de 28 a 30 de Junho.

O principal objetivo do Hopen é contribuir para o desenvolvimento do sector cervejeiro em Portugal, e em particular, divulgar e fomentar o consumo de cerveja artesanal em Braga. 

Durante o evento, os jardins do Campo das Hortas irão receber 14 das melhores cervejeiras artesanais do país e haverá imensas actividades paralelas a decorrer simultaneamente como concertos e showcooking.

A organização cojunta do festival - Fermentum, Câmara Municipal de Braga e Associação Comercial de Braga, garante que estas 14 cervejeiras nacionais irão trazer mais de 100 estilos de cerveja diferentes.

Durante o evento, os momentos showcooking irão focar-se nas harmonizações com cerveja artesanal, apostando forte em IPAs, Grape Ales e produções Barrel Aged.

Durante os 3 dias do Hopen podem esperar-se provas comentadas, workshops de produção de cerveja e um roteiro no centro histórico de Braga com diferentes pontos de interesse cervejeiros onde todos os espaços estão a pouco mais de 5 minutos a pé do recinto do festival. 

A primeira edição do Hopen tem entrada gratuita. Para mais informações, é ver o evento de Facebook.