O centro histórico de Braga recebe o seu primeiro festival dedicado a cerveja artesanal. Depois de um desafio lançado à Fermentum (empresa por de trás da Cerveja Letra), Braga vai receber o Hopen - Braga Beer Festival de 28 a 30 de Junho.

O principal objetivo do Hopen é contribuir para o desenvolvimento do sector cervejeiro em Portugal, e em particular, divulgar e fomentar o consumo de cerveja artesanal em Braga. 

Durante o evento, os jardins do Campo das Hortas irão receber 14 das melhores cervejeiras artesanais do país e haverá imensas actividades paralelas a decorrer simultaneamente como concertos e showcooking.

A organização cojunta do festival - Fermentum, Câmara Municipal de Braga e Associação Comercial de Braga, garante que estas 14 cervejeiras nacionais irão trazer mais de 100 estilos de cerveja diferentes.

Durante o evento, os momentos showcooking irão focar-se nas harmonizações com cerveja artesanal, apostando forte em IPAs, Grape Ales e produções Barrel Aged.

Durante os 3 dias do Hopen podem esperar-se provas comentadas, workshops de produção de cerveja e um roteiro no centro histórico de Braga com diferentes pontos de interesse cervejeiros onde todos os espaços estão a pouco mais de 5 minutos a pé do recinto do festival. 

A primeira edição do Hopen tem entrada gratuita. Para mais informações, é ver o evento de Facebook.

A sociedade do Esporão adquiriu a semana passada a conhecida sociedade Os Três Cervejeiros, Lda. que se dedica à produção e exploração da marca Sovina, à venda de equipamento cervejeiro e ainda ao desenvolvimento de workshops sobre produção cervejeira.

O valor da aquisição não é conhecido publicamente, mas mostra um caminho diferente que as produtoras de vinho poderão vir a ter para poderem diversificar as suas actividades não se afastando demasiado do core do negócio.

Pelo que percebemos, a marca Sovina irá continuar, sendo especialmente esse o activo que o Esporão quer trazer para casa, onde já conta com um portfólio de vinhos e azeites. Falta apurar se a produção irá saltar de local e se a Esporão irá ditar as regras na qualidade final do produto, para melhor ou para pior.

Esta é a primeira aquisição oficial que vemos no mundo das cervejas artesanais portuguesas mas sabemos que não é a primeira vez que um produtor independente é abordado por uma sociedade com grande poder de compra.

A nível não oficial, Dirk Niepoort da conhecida produtora Niepoort também produz cerveja artesanal pelo que é possível que em breve haja notícias desse lado para essa produtora de vinho lançar uma marca de cerveja artesanal.

É já a partir de hoje que se pode conhecer mais uma Sovina no Porto Beer Fest. Desta feita, iremos conhecer a Sovina Mosaic.

Segundo o e-mail enviado pel’Os Três Cervejeiros:

Mosaic é uma variedade de lúpulo, que evidencia uma elevada gama de aromas e sabores, que rapidamente se transformou num dos nossos lúpulos preferidos.

Prosseguindo a nossa busca de novos sabores e sensações que as boas cervejas nos possam proporcionar, atrevemo-nos a criar uma nova cerveja de verão, com lúpulo Mosaic e uma mistura (blend) das cervejas Sovina.

O resultado é uma cerveja refrescante, com carácter, onde o lúpulo foi potencializado, revelando todas as suas características: harmonia entre os ingredientes, aromas únicos e complexos com perfil floral e frutado, sabor com entrada suave e final amargo, bem percetível e de razoável persistência.

Esta Mosaic existe apenas em barril pelo que não será possível trazer para casa nenhuma garrafa desta nova cerveja. Não é certo mas será possível que esta cerveja entre no circuito de distribuição da Sovina como a cerveja sazonal deste Verão, ainda assim, sempre em barril.

Resta-nos sugerir a todos os que estão no Porto este fim-de-semana que visitem a primeira edição do Porto Beer Fest de 17 a 19 de Junho.

Horário

• Sexta-feira, 17h - 01h.
  
• Sábado, 13h - 01h
  
• Domingo, 13h - 22h.
  

Uma das últimas novidades do mundo da cerveja artesanal portuguesa vem de Trás-os-Montes.

Recentemente, uma tempestade arrasou parte da produção de um dos últimos resistentes produtores o Sr. Rodrigues, agricultor de Pinela da aldeia de Trás-os-Montes, região considerada uma das melhores zonas do mundo para a cultura do lúpulo.

É o que se pode ler na página de crowdfunding de uma iniciativa levado a cabo pel’Os Três Cervejeiros.

A fim de ajudar o Sr. Rodrigues a retomar a plantação de lúpulo, a Sovina adicionou esta semana uma nova cerveja ao seu portfólio chamada Sovina FreshHops. Esta cerveja tem a particularidade de ser feita com lúpulo português, nomeadamente com o lúpulo transmontano do Sr. Rodrigues.

Parte da receita da venda desta cerveja vai ser usada para financiar a campanha de crowdfunding de ajuda ao Sr. Rodrigues. Tu também podes ajudar com pequenas ajudas que vão dos €5 aos €50.